Cuisine
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Chroniques culinaires
Le Japon au bout du fil
Il est midi. L'heure pour des centaines d'employés parisiens de se ruer dans les divers restaurants et sandwicheries alentour afin de remplir leur estomac. Certains optent pour des burgers (rapide et économique), d'autres pour des salades (diététique et frais), et d'autres pour un voyage. Ils suivent alors le fil « nouillesque » qui les mènera au pays du soleil levant.
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L'art du sushi
Le sushi est un plat difficile à préparer mais qui, une fois maîtrisé devient presque addictif. Même si l'ingrédient principal est le riz collant, les possiblités d'accompagnement sont nombreuses. Il ne faut pas avoir peur de changer la recette pour plus de plaisir gustatif. Le secret est qu'il faut que cela reste petit, pas plus d'une bouchée ou deux.
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Les week-ends à la campagne chez les grands-parents c’est toujours l’angoisse. Arrivés à 11 heures, le déjeuner à peine digéré, ils attendent avec un apéritif qui pourrait nourrir tout un régiment. À 15 heures, si les plats se sont enchainés rapidement, c’est enfin le moment de sortir de table.
Il n'y a pas plus fidèle compagnon que le café. Il accompagne tous les moments de la vie, des plus tristes aux plus joyeux. Tout commence le matin, le café est celui qui vous réveille avec douceur, accompagné de ses amis croissants et autres viennoiseries.